Salut!
J'avais oublié de me présenter...
Je m'appelle Jules et j'ai 11ans et demi! ;)
Mon frère Paul m'aide pour réaliser certaines de mes recettes et ma soeur Romane entretien ce blog.
Je vous remerci de le visiter!! :)
A+. Jules
Pour 4 personnes
préparation: 40 mn
cuisson: 10 mn
Ingrédients:
- 1 blanc d'oeuf
- 74 g de sucre glace
- 42 g d'amande en poudre
- 10 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire en pâte
Pour 20 petits cupcakes
préparation: 25 mn
cuisson: 15 à 20 mn
ingrédients:
-70g de beurre à température ambiante
-240g de sucre extra fin
-2 petits oeufs (ou un gros)
-35g de poudre de cacao
-1 cuillerée à café de vanille en poudre
-170g de farine
-2,5 cuillères à café de levure chimique
-1 pincée de sel
-20cl de lait
-1 pincée de piment rouge en poudre.
POUR LE TOPPING
-100g de de chocolat blanc pâtissier
-1 bonne cuillerée à café de crème fraîche.
POUR LA DECO
-petites perles déco mangeable,...
♥Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans un jatte , fouettez ensemble le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs, sans cesser de fouetter.
♥Incorporez le cacao et la vanille.
♥Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et la moitié du lait. Mélangez parfaitement. Puis, incorporez le reste de lait et la pincée de piment rouge.
♥Remplissez des caissettes de cette préparation. Enfournez 15 à 20 mn. Laissez refroidir.
♥Faites fondre le chocolat blanc en morceaux au bain-marie. Laisser refroidir. Ajoutez la crème fraîche montée en chantilly.
♥Garnissez-en une poche à douille et décorez les cupcakes. Placez au frais.
